KidsTrack

Ижфорум.ИНФО

Ижевский Городской Форум
Текущее время: май 22, 2019 03:14

Часовой пояс: UTC + 4 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 7 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Как правильно подобрать персонал для ресторана?
СообщениеДобавлено: мар 14, 2019 22:06 
Не в сети
Участник
Участник

Зарегистрирован: май 15, 2018 00:46
Сообщения: 25
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Кто управляет кафе или рестораном,как вы подбираете персонал для вашего общепита? Какие требования предъявляете,скажем,к официанту?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как правильно подобрать персонал для ресторана?
СообщениеДобавлено: мар 14, 2019 23:15 
Не в сети
Участник
Участник
Аватара пользователя

Зарегистрирован: апр 01, 2018 22:55
Сообщения: 21
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Italian Girl писал(а):
Кто управляет кафе или рестораном,как вы подбираете персонал для вашего общепита? Какие требования предъявляете,скажем,к официанту?





Ну есть элементарные правила: медкнижка,опрятность и конечно же опыт работы желателен..


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как правильно подобрать персонал для ресторана?
СообщениеДобавлено: мар 15, 2019 23:29 
Не в сети
Знаток
Знаток
Аватара пользователя

Зарегистрирован: янв 15, 2018 03:58
Сообщения: 61
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Italian Girl писал(а):
Кто управляет кафе или рестораном,как вы подбираете персонал для вашего общепита? Какие требования предъявляете,скажем,к официанту?







Вы можете пройти на сайт "Quick Resto",который помогает с информацией тем людям,которые хотят начать свой ресторанный бизнес,и почитать статью о том,как подобрать персонал для ресторана либо кафе: https://quickresto.ru/news/kak_podobrat ... _ili_kafe/ .Там подробно все описано,не ленитесь уделить на это внимание.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как правильно подобрать персонал для ресторана?
СообщениеДобавлено: мар 21, 2019 21:57 
Не в сети
Участник
Участник
Аватара пользователя

Зарегистрирован: мар 19, 2019 23:29
Сообщения: 14
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Смотрите на профессиональные качества больше.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как правильно подобрать персонал для ресторана?
СообщениеДобавлено: мар 29, 2019 12:24 
Не в сети
Участник
Участник

Зарегистрирован: авг 24, 2017 14:20
Сообщения: 44
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Если планируется открытие ресторана высокого уровня, то и подготовка должна быть соответствующая. Скажите, а по "машинкам" уже все закуплено? Без техники будет сложно. Советую поставить санпропускники http://sanpropusknik.com/catalog/sanpropuskniki , вещь необходимая. А вы только планируете открытие? Сколько человек вам нужно?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как правильно подобрать персонал для ресторана?
СообщениеДобавлено: апр 17, 2019 00:01 
Не в сети
Знаток
Знаток

Зарегистрирован: июн 14, 2018 22:35
Сообщения: 52
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Для того, чтобы правильно подобрать персонал для вашего бизнеса, сначала стоит разобраться вообще в специфике вашего бизнеса и понять какие люди вам нужны. Когда я только начинала свой гостиничный бизнес, у меня тоже не было понимания вопроса кадров. Поэтому я обратилась за помощью к психологу Оксане Атшибаевой https://www.atshibaeva.top/psihologia-v ... ersonalom/ которая как раз этим занимается. Она смогла помочь набрать квалифицированный персонал, который работает у нас до сих пор.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как правильно подобрать персонал для ресторана?
СообщениеДобавлено: май 04, 2019 16:28 
Не в сети
Знаток
Знаток

Зарегистрирован: апр 09, 2018 00:12
Сообщения: 235
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Всем добрый день. Может, конечно, многие скажут, что в официанты можно брать хоть студента, скажу, что нет. Даже в общепит нужны грамотные специалисты. Нужно поддерживать имидж и репутацию. Для поиска сотрудников всегда обращаемся в рекрутинговое агентство ВИЗАВИ. И это отличное агентство из немногих.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 7 ] 

Часовой пояс: UTC + 4 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB
Чат:
Что происходит